Cizrna neboli římský hrách je skvělý zdroj vlákniny. Dva hrnky, tzn. cca 470ml, obsahují přesně tolik vlákniny, kterou vaše tělo...

Lepek (gluten) je směs bílkovin, které se nacházejí v některých obilovinách, jako je pšenice, ječmen, žito a oves (pokud není speciálně...

Čím dál tím více lidí je diagnostikováno s celiakií či alergií na lepek. O důvodech tohoto markantního nárůstu pacientů napíšu někdy...