top of page


Holandská omáčka podle Julie Child (s chřestem)
Tomuto receptu bychom taky mohli říkat holandská omáčka pro začátečníky. Žádné svařování vody s octem, vše, co potřebujete, jsou čerstvá...
29. 4. 2017


Quinoa salát s pečenou mrkví a fenyklem
Tenhle salát je další ze série „zasytí, ale nezaplácne“. Můžete ho jíst teplý či studený, nebo nejdřív teplý, pak daný do lednice a druhý...
20. 9. 2016


Bezlepkové ovocné knedlíky
Po x opravdu nepovedených pokusech se mi konečně podařilo vyladit recept na tvarohové bezlepkové ovocné knedlíky. Říkala jsem si, že to...
10. 7. 2016


Jarní frittata s chřestem, rukolou a kozím sýrem
V době šestinedělí se vaří špatně, navíc jednou rukou ve volných chvílích mezi kojením, uspáváním, tišením, přebalováním… Ale když vám...
21. 4. 2016


Bezlepkové dýňové gnocchi
Vím, že už není podzim, a tak hlavní dýňovou sezónu máme za sebou. Ale já dýně miluju. A navíc na podzim mi už -jakkoli je miluju- lezly...
28. 2. 2016


Chilli, za které vám tělo poděkuje (a voní po čokoládě)
Chili sin carne, oblíbené jídlo mého muže. Syté, teplé, kořeněné… ideální do těchhle studených a šedých dnů. Vegetariánská verze...
5. 1. 2016


Bezlepkový cuketový gratin podle Julie Child
Cuketová sezóna vrcholí a já se vsadím, že už jste měli koláč, chleba, muffiny, cuketový bramboráky i rattatouille, ale stále ještě...
29. 7. 2015


Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Tenhle recept patří do kategorie „co dům dal“. Objevila jsem ve farmářským obchodě u nás na Letný krásný malý dýně hokkaido a bylo jasný,...
22. 7. 2015


Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Dneska vám přináším další z přirozeně bezlepkových receptů. Obsahuje moji oblíbenkyni mezi luštěninami, a každý, koho trochu zajímá...
19. 6. 2015


Bezlepkové gnocchi se špenátem a ricottou
Docela dlouho mi trvalo, než jsem našla ten správný recept na gnocchi bez lepku. Ono by se řeklo, že to není žádná věda- vždyť to jsou...
23. 5. 2015


Rajčatová salsa
Tohle je asi historicky první jídlo, který jsem se skutečně vědomě učila. V čerstvých 16ti letech v USA, od své mexické „sestry“. Když to...
9. 5. 2015


Salát z růžičkové kapusty, parmezánu a citrónu
Celý život jsem patřila mezi skalní nepřátele růžičkové kapusty. Její rozblemcanost a nasládlost v polívce mi zvedala žaludek až někam do...
30. 3. 2015


Quiche z květákového těsta s fenyklem a kokosem
Květákové těsto je perfektní, zdravá, bezlepková varianta těsta na quiche. Dá bez problémů použít i na pizzu (o tom zase někdy příště)....
28. 3. 2015


Semínkový chléb s psylliem
Z pečení chleba, natož pak bezlepkového, jsem byla vždycky lehce nervózní. Nakyne, nenakyne, kvásky, tohle, támhle, prostě mě na to nikdy...
18. 3. 2015


Chia pudding
Na chia semínkách a hlavně pudingu z nich jsem si vytvořila závislost už někdy před třemi lety, kdy to byl v NYC obrovský hit a žádná...
5. 3. 2015


Pizza z pohankové mouky
Pizzu má rád asi každý, bez ohledu na věk. A byla by děsná škoda si ji odepřít jenom proto, že nemůžeme lepek. Na těsto můžete naskládat...
21. 2. 2015


Fenyklový salát s pomerančem a lískovými oříšky
Znám spoustu lidí, co se oklepou když slovo fenykl jenom zaslechnou. Natož že by ho měli sníst! Fuj! Ale není se čeho bát. Tenhle salát...
21. 2. 2015
bottom of page
.png)